אודות תזונת-על
נבטים כמזון-על
נבטים, עלים צעירים של ירקות הגדלים בין 8-10 ימים לפני קצירתם, נחשבים ל"מזון-על".
הערכים התזונתיים בנבטים מרוכזים ומכילים רמות גבוהות יותר של ויטמינים, מינרלים ונוגדי-חמצון, פי 40 מאשר באותה הכמות של ירקות בוגרים!
אנחנו מגדלים 6 סוגים של נבטים בחווה הורטיקלית שלנו:
-
ברוקולי
-
קייל
-
צנון ורוד וסגול
-
חמניה
-
אפונה
"מהחווה לשולחן" טרי-טרי מעתניאל עד לדלת ביתכם.
אנו מספקים משלוחים בתוך 24 שעות מרגע הקציר!
יתרונותיהם הבריאותיים של מזונות-על
"תנו למזון להיות התרופה שלכם, ותנו לתרופה להיות המזון שלכם" - היפוקרטס
מקור נפלא לנוגדי-חמצון ומגוון רחב של ויטמינים, פי 40 מאשר בירקות בוגרים
מחקרים מראים שנבטים עשויים לסייע במניעת גורמים למחלות לב כגון השמנה, כולסטרול גבוה ושומנים בדם.
מחקרים מצאו קשר בין פוליפנולים לבין סיכון נמוך למחלות לב, סרטן ומחלת אלצהיימר.
צריכת ירקות מקושרת לסיכון נמוך לחלות בסוגים מסוימים של סרטן, דלקות וסכרת.